很喜欢吃豆腐，老豆腐嫩豆腐冻豆腐，尤其是现磨豆腐，煮久了，吸了锅里的鲜味，兼有一股豆渣味儿，窝心得很，老家的现磨豆腐，冬天的时候，搬一烟囱火锅，把豆腐扔进锅里，放点儿辣椒，就一直往里头放菜，等到最后豆腐吸饱了精华，挟一块，辣丝丝的，颤微微微的，滑到肚里，落胃。过两天准备拉人去临安吃现磨豆腐，这两天听说风衣竹食有富阳现磨豆腐，赶紧拉了人去。 店是东新路的新店，不是望江路上的那家，据老板说，老厨师都在老店，新店是老店的徒弟，但是也有创新菜，各有所长，现磨豆腐是富阳农家收来的，每天一板，于是迫不及待地等待中。 在我心急火燎的催促下，豆腐终于搬上来了，是和鸡爪子和蹄炖在一块儿的，汤浓郁，豆腐吸得饱饱得，好极了！