菜场岛式布局,大家要买什么菜,走几步就到了,比以前菜场一长条摊位,想到对面买点东西,还得绕一大圈时,要省力不少;西红柿、茄子、青椒,这些蔬菜不再像之前那样一堆堆摆着,而是很有秩序地排成斜坡形状……大家不要以为进了某超市的生鲜区,这可是大关西三苑农贸市场的真实写照。
菜场经营得像超市,这主要得益于管理和服务,正因为大关西三苑农贸市场的管理侧重细节关怀、诚信服务,并且不懈的坚持,使得这家菜场在杭州农贸市场中小有名气。近日,杭州市“最佳最差”农贸市场评比双月考评结果公布,大关西三苑农贸市场以97.5分的优异成绩又一次拔得头筹,获得“最佳农贸市场”荣誉称号,成为全市唯一一家连续三次获得评比最高分的农贸市场。
诚信服务动真格。大关西三苑农贸市场不仅改善了市场的硬件设施,解决了许多服务难题,更在经营管理上严抓狠抓,促使农贸市场在管理上升级。市场建立“十二分考分制”,对每位经营户实行一月一分考核,制定“食品进货制度”,对商家严格规范进货渠道;开设“经营理念培训班”和“文化素质培训班”,通过给摊主提供免费学习机会,提升市场经营户的素质修养,使他们树立诚信经营的理念。现在你去该市场,同类型的食品,如果二楼比一楼便宜,顾客可以退货。
服务更贴心、更注重细节。大关西三苑农贸市场是全市第一家推出免费送菜上门的农贸市场。 大关小区是一个老小区,原市场的顾客中有很大一部分是老年人,其中有一些是腿脚不便、家中无人照顾的孤老,如何解决他们的买菜问题早已成为新大关西三苑农贸市场改造建设时考虑的焦点。经过大关街道反复研究,改造后的大关西三苑农贸市场决定推出一项全新的服务——免费送菜上门。服务人员由市场管理人员组成,届时将对外公布服务专线,只要一个电话,新鲜、干净、价格合理的蔬菜就会免费送到家门口。另外,大关西三苑农贸市场在一楼进口处设立了物品寄存处,以后顾客提着大包小包逛菜场的情景将不再出现,所有购买的东西都可以存放在那里,寄存处也将执行严格的存、管、取制度并配备专职人员负责操作。
像这样细节方面特别用心的农贸市场,在拱墅区不止一个。为了改善“马大嫂”们的买菜环境,拱墅区每月都要对改造提升后的14家农贸市场进行综合考评,对考评分在95分以上的前两名授予“拱墅区最佳农贸市场”的称号。在8月份组织的第三次全市“最佳最差”农贸市场检查评比中,拱墅区获得主城区总评第一的好成绩,在前两次连续获得主城区第二的基础上,农贸市场整体管理水平又上了一个新台阶。