伴着静冈县和浙江省结成友好姐妹城市25周年的春风，代表着日本料理新面貌的日本大型餐饮连锁集团“纳思比”在新年伊始正式登陆杭城——日本料理纳思比杭州世贸店正式开业了。
杭州店的特色
1、 食材：极品的原材料是制作极品料理的首要条件，纳思比也深知这一点。因此，纳思比每周两次从日本长崎的鱼市场进货，并由空中运抵本地，以保证客人可以享受到与在日本一样的鲜美感觉。
2、 厨师：要制作极品料理当然也要有最好的厨师。为了杭州店的料理品质半点不输日本，纳思比日本总店派遣了两名日本一流的名厨为来店客人服务，他们将秉承数十年的料理制作经验为各位作出令人感动的美味。
3、 环境：店内的整体风格结合了现代日本风与古代日本风，并使两者有机地融合为一体。灯光明暗对比强烈，创造出一个光和影的世界。整个餐厅共有11个包厢和一个大厅。超一流的设计大师佐藤一郎先生亲自操刀设计了每一个细节。相信各位欣赏了他在杭州的这一杰作后会有更好的心情来品尝佳肴。
纳思比的由来
[纳思比]在日语里的意思是[茄子的果实]，之所以取其为名是因为在日本的江户时代，流传着[一富士二老鹰三茄子]的名语，是当时最高贵，寓意最美的语言，为著名的德川家康所爱；另一方面深爱着故土的创始人藤田安彦先生(现任董事长)和赤崛正身先生(现任副董事长)，无论身在何方都会思念家人，索性就把故乡的特产“三保茄子”取做公司名，以解他浓浓的乡愁，永远不离不弃。
2007年，日本料理[纳思比]又迎来了自创业以来第32个春天。在日本已有10家连锁分店，2005年销售额达到了12亿7千万日元。(核算成人民币约8千300万元)
创业时的藤田安彦先生用他的“眼”，赤崛正身先生用他的“味”来创作了许多新的日本菜，所以，请不吃生鱼片的朋友也可以尽管放心，我们既有传统的日本料理，也有很多创新无国籍料理，我们的客户是世界各国友人，我们的目标是将最新日本料理的健康美味带给所有新老客户。
纳思比经营理念：
1， 人的魅力微笑，我们是舞台上的主角
2， 商品的魅力每一个菜品都可以代表[纳思比]的料理
3， 店铺的魅力温馨，和谐，纯净，高贵的空间
电话：0571-87990888
地址：西湖区曙光路122号世贸中心酒店4楼