最老牌的农家菜“航母”
戴记好农庄
地址: 体育场路257号(近中山北路)
订座电话:85172222
A:分类标签:农家菜、朋友聚餐、情侣约会、商务宴请
B:等级评价:
菜色:★★★★环境:★★★☆服务:★★★停车:★★★
C:人均消费:40元-60元
D:商户简介:
做农家菜的以小店居多,戴记是最早、最老牌的农家菜“航母”。
戴记好农庄的名字农家,菜肴很农家,装修也是很农家。大厅内翠竹林立,隔出一间间雅座,大方桌、竹椅子,再配上红色绸缎做的椅垫,很随意很自然;包间、雅座的名称,都以桐庐地名命名,墙上挂着农家蓑衣、锄头、簸箕等农用工具,很有农家感觉。二楼大厅的明档,很多热腾腾的菜,一锅锅地温在一个个小炉上,扑哧扑哧冒着热气,香气四溢,很勾起人的食欲。
戴记的农家菜,是综合省内各地,甚至是外省的经典农菜,做工更精致,去掉了原始农菜的特咸特辣的口味,更适合杭州人的口味。戴记的农菜原材料来自桐庐、开化、武义、淳安、丽水、兰溪等地,还有江西婺源和湖南洞庭,光是野生鱼就有几十个品种,可以说是汇聚各地农菜之长了,烹调上保持了农菜原汁原味、咸鲜入味的特点。
E:推荐菜:生态甲鱼打边炉、农家烧野生石板鱼、戴记妈妈土鸡、生炒小公鸡、千岛湖上汤螺蛳、农家山珍、野蕨菜烧肉
F:网友经典点评
农家菜我觉得除了以前在家里妈妈弄过的外,就算这里最为正宗了。既然是农庄,味道肯定不会是清淡的。我比较喜欢吃咸和辣的菜,所以去过一次之后,我就经常向往,就是喜欢!这里的风格是那么随意,不像其他餐厅那么束缚,你可以在这种热闹的环境中同朋友高声畅谈,是一种心灵压力的释放。