吃韩料与吃中餐也有些不同,比如喝汤。在韩料里,酱汤要随着拌饭吃,一口拌饭,一口酱汤,才能尝出酱汤的独特口味。
而韩国人365天不离口的泡菜,还有美容的功效,听起来是有些玄乎,但泡菜的腌制过程非常值得一提:腌制材料完全来自于水果发酵,再加入鱿鱼、牡蛎榨成的原汁,而那些看上去红红的并不是辣椒末,而是番茄辣椒,口感柔韧、清爽。纯天然的制作工艺,泡菜美容的功效,看看韩国的美女就不言而喻了。
自助小贴士 / 韩料自助最佳顺序:凉菜开胃-啤酒清口-烤肉-主食(冷面、拌饭)-小点心-水果
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