
吃饭,对不同的人来说,就会有不同的意义在里面。
有的人就是求个吃饱,说起吃饭就烦,忙起来连泡个杯面的工夫都没有,面包就着凉白开就算对付过去了。有的人就不一样了,说起吃来是头头有道,吃起来也讲究得不行,非泰国香米不能入口、非法国葡萄酒不能入喉。但是,大部分的人在吃这件事情上心态还算摆得端正:逢年过节找一高档餐馆开开眼,平时在家里捣鼓捣鼓原创系列,路边摊、大排档、苍蝇馆子也一样能吃得不亦乐乎。
话说回来,能满足你基本要求的店家,随便哪个犄角旮旯里都能蹦出那么一两个,于是,在基础之上又有新的要求涌现——好吃,还要好玩!于是,一众特色餐馆就应运而生,一把创意之火就这样从国外烧到国内,从古烧到了今。各式各样好玩的点子层出不穷,食客们被油盐酱醋茶浸泡得很单纯的胃口,由此被刺激得瞬间活跃起来。一向来以含蓄内敛为特色的杭州餐饮界,最近也有异军突起的迹象显现。不过,玩儿的基础还是来自纯正的本土卖点,武侠小说和神话故事,忽然之间,变成了吃饭的主题。
无论主题和创意如何地噱头,出发点也无非是博您一笑,吃得开心、玩得高兴,这两家店究竟有啥发靥的地方,大家一起去看看吧!
玉女心经还是葵花宝典?大侠,随便你选!
人在江湖,身不由己!还没有进门,这句经典派的江湖台词就激起了食客们的万丈豪情。“大侠、女侠里面请!”店小二殷勤地迎上前来,把你往店里面一让,刹那间仿佛时空转换,置身在了古时候打尖的客栈。竹子贴的墙,茅草搭的顶,木头桌子、木头条凳,桌子上的碗也是很豪气地倒扣在那里。进门的都是英雄,自然要分门派,“武当”、“少林”、“中神通”的牌子都挂在了墙上,方便你对号入座。
一坐下来,小二哥就殷勤地斟上了功夫茶:“请大侠先打通经脉,稍后好练功。”店里的切口很多,第一次来还不一定能搞得清楚。“上兵器两套”原来是上餐具,“双节棍”说的是筷子,“小李飞刀”说的是勺子,烟灰缸变成了“弹指神通”,菜单自然就是“武林秘籍”了,就连店里的空调都被冠以了“江湖怪物”的头衔,让人忍俊不禁。
如此一番热身动作下来,你的江湖热血无论如何都已经沸腾起来了。先上“大力丸”,豆腐皮和肉包裹着香喷喷的蛋黄,外面还滚了一层晶莹雪白的糯米,煞是好看,江湖规矩,大力丸还只能一人一个。这个时候,你才发现,江湖菜,看着都很有意思,等招式打过来,就让你大跌眼镜了。“玉女心经”只不过是茅草根炒肉丝,“葵花宝典”居然是槐树花蒸鸡蛋,“降龙十八掌”原来是酱蹄髈,“缩骨神功”就是粉蒸排骨……于是乎,等你缓过劲来才知道,江湖水深,要参透还是要花上点时间的。
这家店在杭州开了3个月,因为地处舟山东路,所以暑假期间,生意并不怎么好。来的客人第一趟总不是那么习惯,店小二热情的招呼声也让某些想清静吃饭的食客觉得不适应。好在价钱便宜,“玉女心经”也不过区区12两银子罢了,安徽菜MIX杭邦菜,也算得上是新鲜的口味了。有些水土不服的菜,老板也开始进行了调整,比如“一统江湖”这碗咸羹如今就已经退出了江湖。
喜欢这个调调的怀揣着江湖梦的食客们,也许能尽兴而归。要是你只是想找个地方舒舒服服、安安静静地吃上那么一顿,那还是离江湖远点吧!
风波庄武侠餐厅
地址:拱墅区舟山东路105号(近上塘路)
电话:0571-88026321
推荐:大力丸、叫化鸭