山外青山楼外楼——楼外楼总店

　　历史溯源：富有杭州特色的著名菜馆之一。创建于清代道光年间，至今已有130多年历史。位于西湖孤山路上，面对西湖，左右与中山公园、西泠印社相邻。“楼外楼”得名有数说：一说取自南宋林升之著名诗句，“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”；一说是菜馆建成时，请著名学者俞越（曲园）题名，俞越认为菜馆在其别墅“俞楼”之外侧，故题名为“楼外楼”；亦有以为兼有此二意。楼外楼之著名菜肴甚多，最有名者首推“西湖醋鱼”，此外，“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“蜜汁火方”、“蟹黄橙”、“鳖蒸羊”、“西湖莼菜汤”等亦颇驰名。多年来，中外名流及世界各国旅游人士慕名前来者不可胜数。楼外楼于1978年6月扩建，1980年7月恢复营业，可同时接待1000余位顾客。不仅可品赏佳肴美味，还能领略西湖风光之美。

　　招牌菜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等等

　　地址：孤山路30号（西泠印社东侧）

　　电话：0571-87969682