百年老字号都是经过百年，甚至几百年的艰苦奋斗最终才做到统领一行的老店。如今老字号面对新形势，或见沧桑、或已飘摇、或仍屹立、或又一春，但它们创业时的传奇、成功时的辉煌和经久不衰的魅力仍旧吸引着一代又一代人去消费。今天口碑网带着大家看看我们杭州几家百年餐馆的历史沧桑。
知味停车，闻香下马——知味观
历史溯源：始建于1913年，是一间著名的百年老店。店面面积约7000平方米，座位达千个。全店分四层经营，各有特色。其中，“猫耳朵”和“幸福环”被誉为浙江的点心精品。
招牌菜：小笼、知味馄饨、猫耳朵、片儿川等等
仁和店地址：仁和路83号
电话：0571-87065871