忠儿面馆！就是这样吃

　　西溪路保俶路口，远远就能看到硕大一个“面”字。每次经过这里，都可以看到热火朝天的景象，露天的一张张小木头桌子边挤满了人，个个都在埋着头吃面，有的人端着碗呼哧呼哧地喝面汤，有些像拍方便面的广告。偶尔还能看见开着跑车的时髦女人从车里头跨下来，直接问老板娘要了碗三鲜面，毫无顾忌地大吃起来。

　　这个面店很有名，现在的名字叫“忠儿面馆”，因为房子很旧，走到里弄就会觉得分不清这是什么年代。去吃过的人都会告诉你，“这里是杭州最好吃的面店！”钻到店里头也没有收钱的吧台，直接问老板叫面，去的都是熟客，有的在门外就喊了：“老板，双腰（面）一碗。”老板娘很清丽，皮肤很好，总是笑盈盈的，有人说，这可是杭州最美的面店老板娘了，而且她记性很好，从来不用点单，却能清楚地记得哪一桌叫的是什么面。

　　围墙里头是号称“杭州面王”的大叔在煮面，一碗接着一碗没有停歇的空档，每天这家子人就和打仗似的，一轮接一轮翻桌，想和老板攀谈几句，他根本不会理会你，最多抛给你一句，等会，面马上好！去得不是时候可能要拿号排上一阵子队。通常面店在半夜打烊后，大叔就在围墙里的高脚锅里炖汤了，一米多高的锅子好几个，里面都是骨头、羊肉等等，到了第二天这汤的香味早已经飘出老远。也因为这家面店的生意太好，好多人开着车来这里吃面，西溪路的这个路口也时常拥堵。面都是大盆装，料很足，比如三鲜面里定会放上好多的料，河虾、贡丸、鸡肉等等，总之10多块钱一碗面虽然不算便宜，但你还是会觉得赚了似的。关键是这里的面还很筋斗，有嚼头，落肚很舒服。

　　而面店的隔壁就是传说中的羊霸天烧烤，比酒吧门口的烤羊肉还要美味，等面的时候正好来上几串垫垫饥。


“腐败”地：保俶路西溪路口


“腐败”价位：双腰面、牛肉面、羊肉面15元，三鲜面12元


“腐败”指数：7级