银花馄饨两点肯定关门

　　哪里的生煎最好吃？鼓楼旁边的那家！


　　不说名字，只说地点，这是江湖人的约定俗成。小店确实开在鼓楼旁边，其实仔细看看也是有姓有名的：银花正宗馄饨店。不过几乎没人会去注意这个，因为这里的生煎太好吃了，好吃到可以把名字忽略。


　　小店虽小，却很有原则：无论生意多好，下午两点肯定关门，所以如果你是1点左右过去的话，还得惴惴不安一番，不知道这趟能不能吃到。尤其在中午11点到1点的时间段里，排队等上三四锅是极其正常的事，明明看到新的一锅出炉，谁知道你前面那位大叔一开口就是30个，眼看着离美味那么近，可还是等不到，那是怎样的心情！


　　生煎、煎饺1元3个，老大的一个铁锅里，最外层是煎饺，里面全是煎包，金灿灿的颜色，还冒热烟，被洒上翠绿色的葱。要是没轮到你买还是不要伸出头去观望比较好，望梅止渴是件挺难受的事。


　　老板50多岁，脑子很灵光，谁要几个煎包几个煎饺，他清清楚楚，你只要报上去，几秒钟之内就能把钱算好，有空位的话就让你坐着，谁先谁后，谁坐在哪里他一点也不含糊。服务态度也是超好的，他会耐心又毫不夸张地告诉你，还要等上多少时间。有时候会有很小的孩子替家长来买，要不是太忙，老板会和小孩做起算术，然后把钱找给他。


　　要说煎包的美味，话就多了，皮薄肉多，汤汁丰富，爱醋的人也大可以把整个煎包蘸上醋，大大地刺激食欲。其实小店除了煎包还有别的，比如牛肉粉丝、鲜肉馄饨、拌面，一般人都会要6个煎包一碗粉丝，4块钱解决中饭，便宜又美味。好不容易付了钱有了窄窄的座位，旁边又有人站着等，不得不加快速度，可这一点也不妨碍人们的热情，下次还是要屁颠屁颠地坐车赶来。


　　“腐败”地：中山南路495号，鼓楼旁边


　　“腐败”价位：煎包煎饺1元3个，牛肉粉丝2元，鲜肉小馄饨1.5元，鲜肉/菜肉大馄饨3.5元，拌面2.5元


　　“腐败”指数：7级