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在杭州人的心里：白鹿=物美价廉 | |
在早两年以前，陪一位上海MM逛武林路，在龙游路上的“新白鹿”吃了顿饭，结账时，上海MM惊呼：“杭州吃饭这么实惠的啊！”
嘿嘿，在繁华地段吃到这么便宜的饭饭，心里觉得超值吧，卡卡，何况这菜的口味还非常赞呢，这样的餐厅不介绍给爱逛街的MM那真是罪过罪过啊！今天向大家推荐武林商圈的几家有连锁店的平价餐厅。
白鹿：
下午2点多就有人 “抢”晚饭座位
从最早时候耶稣堂弄的“白鹿面馆”到今年在游泳馆新开的“白鹿餐厅”，白鹿三家店一直走的就是“超平价”的路线，就连最新开的、由著名设计大师陈林设计的游泳馆的新店，人均消费也只在35元左右。白鹿也一直是很多大众家庭聚会、朋友一道儿吃两杯聚聚的“定点餐厅”，吃饭排队在杭州也还是蛮有些名气的。我们去游泳馆新店采访，特意抽了下午2点多的“空当”去，哪知道就有人跑进来，“抢”晚饭的座位了。
点菜率较高的几道菜：“蛋黄子排”、“蛋黄鸡翅”等蛋黄菜肴，还有农家酱鱼头、香烤鲈鱼
●白鹿餐厅：中山北路572号（杭州游泳馆）
订座电话：87910599，87910699
人均消费：35元
停车指数：★★★★
●白鹿面馆：耶稣堂弄15号
订座电话：85151554，85063442
人均消费：25元-30元
停车指数：无停车位
●新白鹿酒店：龙游路56号
订座电话：87922071，87922072
人均消费：32元
停车指数：★★★
九佰碗： 可以DIY一碗老汤面
天水桥的九佰碗老汤砂锅和天水小驿，是做砂锅为主，以“千张骨头砂锅”闻名，几乎是每桌一锅“骨头砂锅”。浓浓的白汤骨头锅底，有股浓浓的奶香味，有专用的吸管吸骨髓，有塑料薄膜手套戴着抓大筒骨，啃起来自然是越啃越带劲。最后，来一份面条倒进火锅里，这份DIY的老汤面，可比一般面店的面条要鲜得多。
丁哥：中北店37张桌子一天做200多桌
前两年，“丁哥”还只是个7张小桌子、20多平方米的小店。现在，“丁哥”在市区已有5家直营店。
“丁哥”是黑鱼馆，自然以做鱼出名。鱼只有黑鱼，烧法倒有很多种，番茄鱼、筒骨鱼、酸菜鱼、麻辣鱼……一样的价格，25元/斤。
做“番茄鱼”的番茄酱，是用成熟的新鲜番茄，小火煸炒出来的，一锅鱼要2斤多番茄，番茄原味香浓，自是不同于一般的番茄酱。
“丁哥”的老客都知道，去他店里吃饭，绝对不能心急，不光是生意好，他店里的鱼都是活鱼，顾客现挑，现称、现杀、现洗、现烧，心急吃不了。
其他点击率较高的菜品：筒骨鱼、酸菜鱼、麻辣鱼、太子螺蛳
●老汤砂锅天水店：中山北路耶稣堂弄1号
订座电话：85166593
人均消费：40元
停车指数：☆（路边收费停车）
●天水小驿：中山北路427号
订座电话：85155447
人均消费：40元
停车指数：☆（路边收费停车）
人均消费：30元-40元
市区5家直营店，代表店家：
●中北店：中山北路417号
订座电话：85383838
停车指数：★★☆（对面小区停车场，报销5元停车费）
●百井店：百井坊巷24号
订座电话：85109020
停车指数：☆（路边收费停车，报销5元停车费）