茶是中国儒雅文化之一,谦、美、和、敬,身心双修。在这个阳春三月品尝上等的绿茶,如同品味春天的感觉。
西湖龙井是绿茶中的上品,在杭州,特别是春天的杭州,龙井茶不可不品,不然就屈煞了西湖春光的大半绚丽。清代钱塘人陆次云撰《湖儒杂记》,对龙井茶有过这样的品评:“龙井茶,真者甘香不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,此无味之味,乃至味出。为益于人不浅,故其疗疾,其贵如珍,不可多得。”如果说,杭州是魅力令人无法抗拒的龙井绿茶的故乡。那么,心源茶楼便是魅力及情致都无法抗拒的品龙井极佳之选。“张云带你闻香寻龙井”的第一家便是“心源茶楼”。
一杯清茶,一种心情。在一心以茶为媒介的心源茶楼,自然通晓其中真意。朋友相逢,人来客往,沏茶而待之,我们在心源淡淡飘散的茶香中,享受到的是清风晓月般的怡然自得,体会到的却是最精致和谐的茶楼文化。
心源茶楼庆春店用古朴风雅的设计理念结合超现代化风格,深沉大气,为的就是要让茶楼精致起来。不同风格的大小包厢,临窗卡座,桌椅,灯具,石凳,贡门,直到各种茶具、餐具都别出心裁,一切呈现古朴,特有的流光溢彩,整个茶楼笼罩着柔和、清晰的光线中悠扬的古筝乐曲声、碧螺龙井,小口慢啜,让人享受茶香山水景中人的意境。心源茶楼庆春店坐落于美丽的西子湖畔,3000平方米的园林式空间格调别致,清新自然。 茶楼备有全国各地的精品名茶,甘醇清香。丰盛的茶食,新鲜可口的水果应有尽有,自助享用。
心源茶楼的西湖龙井茶产自狮峰山和龙井村,得天独厚的地理优势成就了上乘的“龙井茶”。眼下正值茶叶开采时间,正宗的龙井茶陆续上市,高层次的茶客一个个睁大了眼睛正在寻觅最好的龙井茶。面对茶客,心源茶楼的茶艺师张爱琴师傅一如既往地介绍:“龙井茶,虎跑水,号称杭州双绝,龙井茶优美独特的风味,需通过沏泡与品尝方能感受,只有精心的沏泡,才可充分发挥龙井茶的茶性,以至于在品饮之后,顿觉心旷神怡。”
在心源,茶道是一种生活态度;在心源,茶道是一种精神追求;在心源,茶道是一种文化传承,在心源这方纯净的乐土,品一杯幽然的龙井,小口慢啜,体味到的是浓得化不开的茶饮文化。也难怪乎杭州林林总总的茶馆茶室不计其数,可能让真正的爱茶之人印象深刻,忘而知返的却只有心源茶楼独此一家。
“寻找正宗西湖龙井茶之十大茶楼西湖龙井品鉴报道”将对杭州十家经营正宗西湖龙井的茶楼进行报道,如果你的茶楼的西湖龙井茶真正产自“狮龙云虎梅”西湖龙井茶产区,那么,请致电85174020转#2,张云将对你的茶楼进行现场品鉴报道。
杭州武林店:杭州体育场路428号
电话: 0571-85106983 85106993
杭州庆春店:杭州庆春路278号
电话: 0571-87659265 87659266
杭州凤起店:杭州建国北路285号
电话: 0571-56823109 56823209