点餐、付款、走人,前后不过数分钟时间,犹如在“肯德基”买外卖,但有所不同的是你可以吃到各式西式焗饭、经典小吃和蔬菜色拉。近期,百胜餐饮集团在位于武林广场附近的银泰百货占下160平方米,与上海、深圳几乎同步开出国内首批“必胜比萨站”杭州店,“我们选址杭州就是相中了杭州人的消费能力。”昨天,百胜餐饮集团高管在品牌发展规划发布会上直言不讳地表示,杭州的经济发展和消费能力已能和上海等一线城市相媲美。
“必胜比萨站”是百胜旗下一个新的比萨品牌,与杭州人熟悉的必胜客欢乐餐厅和宅急送相比,比萨站的特点是注重“个人”消费。比萨站提供的产品以个人份为主,主打产品是个人装的6寸纯珍比萨,人均消费在30元左右,而必胜客欢乐餐厅和宅急送人均消费分别在60元和40元左右。“必胜客选择开店的城市,必然是消费力强、具有活力的城市,杭州无疑具备了这些特点,”百胜餐饮集团相关负责人介绍说。目前,必胜客在杭州共有17家店,其中欢乐餐厅13家、宅急送3家、比萨站1家。除做好比萨站外,近期,必胜客还将在杭州全面推进欢乐餐厅下午茶概念,彻底改变必胜客单一正餐消费的印象。