甜甜蜜蜜“吃”出年味来
每到张灯结彩的春节,火腿、年糕、春卷、八宝饭、鱼……都是中国人过年必吃的菜谱,每样食物都有特殊的含义,比如年糕寓意“年年高”,鱼则寓意“年年有余”,今年春节,杭州大厦地下超市特别推荐了一款日本式的“年糕”,其他还有日本的千层饼、韩国的什锦果味糖,都颇有年味。
这款是日本“不二家”的镜饼,用蒸熟的糯米饭搞成“麻糬”,再搓成两个扁圆状相叠,上面放个橘子,底下垫张印有红花纹的和纸,作为年神的供品。过年一定供在家里神龛前或摆在屋子最重要的地方,以图世代繁荣、长寿绵长。过年时在家放个有趣的镜饼,装饰完了还可以吃,为家增添喜气的同时也祈福来年的健康平安。
杭州大厦地下超市。