挂着白色吊牌的东南亚家具

漫画 连诚

　　传言一：餐厅开在鼎鼎大名的LOFT49里

　　事实澄清：前身是机械厂仓库 除了吃饭也出售家具

　　也许是老斯的餐厅实在够特别，即便一直处于“半封闭”的试营业状态，但“开在仓库里的意大利餐厅”的消息还是在这座不大不小的城市里如涟漪般层层扩散。知道的人越来越多，随之产生的八卦流言也散布开来。而最大的“误会”，恐怕就是餐厅的地点，在那些慕名而去的吃客中至少有一半受了思维定势的“压迫”，想当然地把旧仓库和LOFT49画起等号，这也难怪，谁让后者的名号是如此响亮。

　　但在老斯看来，如雷贯耳的名号还不如交通方便来得更加实在。“LOFT49太远了，而且相对封闭，杭州人懒，肯专门赶过去吃顿饭的人不多。”老斯说。他看中的这个旧仓库位于城北，前身是杭罗机械厂的一间厂房。有意思的是，客人在七拐八转地找到餐厅正门之前，先要路过一个颇有80年代风格的传达室。

　　推开玻璃门，500平方米的大仓库几乎尽收眼底，水泥地、水泥墙，绿色的巨大铁门，似乎还能听到当时机器的轰鸣声。说是餐厅，但吃饭的桌子并不多，零星地散落在“大厅”里，看似低调，却已经有不少慕名赶来的座上客，连老板老斯自己有时候都忍不住诧异：“他们都是从哪里冒出来的！”

　　从一个“车间”走到另一个“车间”，餐厅的概念立刻发生转变，桌子椅子还在，但你不能坐下来优雅地拿着刀叉吃饭，因为这个空间里的家具都挂着出售的标签。“这就是我想要的状态——混搭，拿家具卖场和意大利餐厅搭配，卖家具为主，吃饭为辅。”老斯如是说。

　　传言二：只要喜欢 坐着吃饭的凳子也能买回去

　　事实澄清：最其貌不扬的桌板价格最昂贵

　　有个客人吃了三趟饭打了三次主意

　　第一次赶去尝鲜的客人，都是冲着传说中地道的意大利菜。据说那里的大厨之前是隐楼里的主厨，最拿手的就是做意大利餐。而去过一趟回来“报告”的，除了对餐厅食物的评价，都会不约而同地提到他家的另一个“车间”——那些挂着白色吊牌出售的家具。甚至有这样的传言：只要喜欢，你坐着吃饭的椅子也能立即打包买回家。

　　“不是所有的都出售，但摆在餐厅隔壁卖场里的每一件家具只要你看中，就能买走。”老斯笑着解释。这些散发着浓厚异域风情的柚木家具全部是他亲自打“飞的”去东南亚淘来的，每一件都是孤品，平均售价在四五千左右。

　　在餐厅的左手边，有一块6米多长的桌板，其貌不扬，上头摆放着一堆同样是从东南亚国家带回来的手工艺品。可就是这块曾经还扮演过临时餐桌的木头，却是老斯的宝贝，因为诸如这样整块的菠萝木，现在已经非常罕见。“有个客人，来店里吃过三次饭，每一趟都想要把这块木头买回去，他出价3万元，我舍不得卖。”老斯说。

　　后记：老斯的正经工作是平面设计师，做了十年的广告设计。也许是在租下这间旧仓库时一瞬间太多创意迸发，演变成了这一“锅”多元素混搭的洋菜。旧厂房搭调西餐厅，意大利菜搭调东南亚家具，古色古香的风格搭调前卫原创艺术展——“意外”太多。即便初次上门因为难找绕了不少冤枉路，等迈进十几米层高、空旷的大仓库，对着养眼的家具吃地道的意大利菜，来时的小小不快也顿时烟消云散了。

　　想要投资开餐馆，第一个考虑的肯定是地点。这个“点”很有讲究，既要成气候人气旺，又要适合餐厅走的风格，条条框框的“道理”有不少。不过，这江湖一大，特立独行的老板也冒出不少，老斯就是其中之一。做了十来年广告创意，突然一头埋进意大利菜里，当然，还有他亲自打“飞的”去东南亚淘来的家具。

　　餐厅里的这些盘碗瓢碟，若是喜欢也可以买回去。