杭州人向来懂得如何享受生活，即使大年三十的团圆饭也不例外，相比在家忙着买汰烧，越来越多的人更愿意在饭店里吃年夜饭。既然把团圆地挪到了餐馆，那这个“点”的选择就成了关键，不但要菜好看好吃，气氛也尤为重要。

　　1888元的一帆风顺宴最畅销

　　维景的年夜饭其实很有料

　　“有不少客人都以为到我们这里来吃年夜饭要花大代价，毕竟是五星级大酒店哎！”杭州维景国际大酒店的行政总厨曹师傅说：“但是等我们把价格、菜单一报，大家就都知道我们的年夜饭有‘料’了。”

　　据曹师傅介绍，维景明年的年夜饭一共有6种选择，适合不同消费人群。最高的“鹏程万里宴”5888元一桌（10人），据说早一个月就已经被订完了；而1688元一桌（8—10人）的“辞旧迎新宴”和1888元一桌（10人）的“一帆风顺宴”则是眼下酒店最“畅销”的年夜饭。

　　尽管相比一般的社会餐厅，这样的团圆饭价格还是略微偏高，但若仔细“琢磨”过他家相应的菜单，就会发现正如曹师傅所说的“有料”。拿1888元一桌的“一帆风顺宴”为例，总共22道菜（包括冷、热菜及点心、水果拼盘），冻素鲍鱼、龙虾二吃、多宝鱼、青蟹年糕、金牌脆皮鸽、鲍汁扣百灵菇、黑椒煎牛排等等，都在其中。

　　吃完团圆饭还有礼物拎回家

　　今年每桌都有年货和酒水送

　　往年来维景大酒店吃年夜饭，一家子开开心心吃完就结伴回家看春节晚会，而今年，每一桌来店里相聚的家庭，吃完了饭还有新年礼物拎回家。“我们为每一桌客人都准备了一篮子的年货。”曹师傅说。一只香喷喷的万隆酱鸭、一袋外婆家鱼干、一盒八宝饭，还有几只大粽子，这样一篮子“礼轻情意重”的年货礼篮会在当天（大年三十）每张宴席上出现，“先声夺人”，还没开宴，整个中餐厅里已经弥漫了浓浓的过年气氛。

　　除了年货篮，今年维景的年夜饭每桌还有饮料或酒水赠送。其中1688元/桌、1888元/桌和2188元/桌的年夜饭赠送饮料可乐、雪碧各一瓶，2588元以上的，则是每桌橙汁、啤酒各两扎。

　　清炒时蔬用的是橄榄油

　　年夜饭不等于大锅菜

　　在外面吃年夜饭最大的优点，就是可以吃到在家里很难做出味道的特色菜，尤其是在高档的星级酒店，譬如龙虾、鲍鱼、乳鸽，即使能买到材料，也未必能做得入味。维景推出的系列年夜饭里，除了有亲切的杭帮家常菜，也有突显档次的精致广东菜。而且据说这里头的时蔬清炒，用的都是橄榄油——“这也正是我们和其他餐厅相比的最大特点，肯不惜成本，力求口味清淡和饮食健康。”行政总厨曹师傅说。

　　尽管当晚整个中餐厅有几十桌年夜饭，但曹师傅拍着胸脯保证不会出现“大锅菜”。“利用客人入座的时间差，累是累点，但一年一次的团圆饭绝对不能怠慢”，曹师傅说。

　　美食坊提醒：眼下维景大酒店的年夜饭预订已经接近饱和，还有少量大厅位置（消费标准在1688元/桌-1888元/桌）有余留。

　　杭州维景国际大酒店

　　二楼牡丹庭中餐厅

　　地址：平海路2号

　　问路电话：87088088-2718