响螺、望潮、大脚虾，吃过吗？经常吃！

　　石头鱼、东星斑、多宝鱼，尝过没？当然有！ 野生澳龙、北海大、小青龙、帝王蟹，都打过交道？算是吧！

　　四五十厘米长的野生老鼠斑、身价不菲的加拿大大苏眉，全见识过？没这么走运！

　　腿长得像筷子，粗得像5号电池的阿拉斯加王蟹，想像得出来？赶紧上网查！

　　那舟山的“出水文物”——“野生大黄鱼”，在冰柜前罗列依次排开，最大的重足四、五斤，最小的也不低于一斤……这样的海产盛况，那些口口声声说着“经常吃”、“当然有”、“偶尔会”、“有幸见过”的所谓老资格的饕餮客，终于没话说了吧！

　　既然无话可说，那就洗耳恭听吧！听听杭州城里的餐饮名家——“哨兵海鲜”是怎么说的。因为以上提到的一众珍品海鲜，已经陆续在哨兵露了脸，不仅如此，让人耳目一新的海鲜品种还在不断增加。选择余地更大了，菜肴品质更高了，这场由高端海产打头阵的哨兵美食盛宴，还真让不少见惯大场面的海鲜吃客们开足了眼界，过足了嘴瘾。这里的海鲜就像长了翅膀的交通工具，让杭州人足不出户就能闻到海味，尝到海货，感受到周围弥漫的咸湿气氛，如同到深海走了一遭。

　　新品应接不暇，品质一如既往，现阶段如果去哨兵用餐，很多朋友恐怕要不重不轻地感叹一番——“赶得早不如赶得巧”！这话怎么说的？哨兵专业且敬职的采购团队，难道还不能保证稳定的海鲜货源？当然不是。哨兵海鲜长期在广州、厦门、海南、大连、宁波等港口城市设立进货点，每天当捕鱼归来的渔船一靠岸，哨兵的采购人员就直接从渔船上收货，并快速地把这些最新鲜的海货，通过陆路或空运到各家连锁店。收货、筛选、运输、贮藏环环相扣，一气呵成！只是，季节的变化，地域的差异，捕捞的难易、筛选的优劣，一系列的客观因素结合在一起，就导致了有些海鲜品种数量的稀缺。越珍品的海产在这一点上体现的越明显。就拿这不多见的舟山野生大黄鱼举例吧。深海打捞，外网搜捕，渔民在作业时，本身就有不小的难度。而考虑到好几个月的休渔期，考虑到采购过程的细致与严谨，考虑到中转环节的原料折损，能经过层层考验并最终出现在哨兵店堂内的野生黄鱼，当然是千里挑一甚至万里挑一的鱼中极品了。

　　纯正野生的珍稀海鲜，有这么点可遇不可求的意思。不过有了哨兵的努力付出与苦心经营，“食鲜客”们的要求还是能最大限度地得到满足。“人无我有，人有我精”这句话用来诠释哨兵的高端海鲜是最贴切不过的了。毕竟专业的团队、良好的口碑、可靠的原料连同超高的性价比都是酒店毋庸置疑的优势。“哨兵海鲜，吃得新鲜”的经营宗旨，让越来越多的朋友享用到“游水海鲜”的乐趣。最新奇且最丰盛，最上路且最光鲜，最享受且最超值，海鲜池内的活蹦乱跳，厨房间里的至鲜至美，南来北往的海鲜爱好者们在哨兵的餐桌上笑到了最后。

　　喜新不厌旧，好精不言贵。哨兵对于海鲜，是投注了真感情的；杭州人对于吃海鲜，是表现出真性情的。限量版的稀世美味，总算让大家长了见识了。看的都是新奇，吃的都是新鲜，在哨兵，痛快地享用珍品海鲜吧，我们多多益善！

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