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高地春天是口碑很好的店。主打养生美食,菜里都不放味精的,清淡但很入味。台湾来的大厨说,到他们店里吃饭的人都是很讲究生活品味,要吃得健康,要有味道。所以他们很认真地传播“药食同源,美味养生”的理念。台湾师傅说,很多做养生菜的都把菜做成药了,没办法吃,好好的菜一股中药味。妈煮妙的菜就是好吃。
先推荐四个小吃凉菜。日式黑豆、话梅山药、咸蚋仔、花雕虾。前面两个菜,如果是哥哥请妹妹吃饭,一定要点的,口感样式到营养,话可以说一大堆来。咸蚋仔,其实是醉黄蚬吧,这种美味,很多人是直接要两份的,台湾师傅说,这个菜有很好的清肺功能。花雕虾,有一点黄酒的清香,但没有酒味,特别鲜,是很好的下酒菜。







台湾师傅做的各种养生粥,有膏蟹牛蛙粥、鲍鱼带子粥、甲鱼干贝粥等十多种,这肯定是杭州味道最好的粥,让我不能相信的是这么好吃的粥居然没有放一点味精。但台湾师傅调汤做粥时我一直在旁看着,他们确实没放味精。
电话:85390059 地址:中北桥边天簌假日酒店三楼
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