很早就知道杭州楼外楼是百年名店了,上回终于有机会去见识了一下。
首先说说杭州楼外楼的菜,真是应了一位网友的话,楼外楼的菜即贵又难吃,服务员都绷着脸,锅碗瓢盆都缺了边,服务态度像你欠了她的钱。也可能是楼外楼实在是太有名了吧!造就了这种现状。
我们也不是冲着它去的,只是恰巧散步到那里,又正好饿了。跟着服务员进了内堂,装修一般,环境也一般,仅相当于一个三流的饭店。点了一份龙井虾仁98元,一个宋嫂鱼羹12.5元,一份炸响铃18元,一碗西湖莼菜汤25元,一份百合炒什锦26元,西湖醋鱼据说很难吃,我们就没点。在我们坐下后陆续人又多了起来,该是吃晚饭的时候啦!
菜上的挺快,我们来的最早嘛。我们对吃是比较讲究的,所以我对这些菜的评价仅代表我个人的看法,说不定有人觉的好也不一定。菜色很差,看上去不是很干净利落,没有色香味,令人提不起食欲来。
干炸响铃最先来,就是干炸豆腐皮,但炸的太油,酱看上去不是很新鲜,夹一块放在嘴里就是满口油。难吃!
宋嫂鱼羹,很小的一盅。(幸亏我们没要两盅)味道像酸辣汤,很普通也就不细说了。
百合炒什锦也并非杭州的名菜,也就是苦苦的那种味道吧。
西湖莼菜汤,没有见过此种菜。汤还可以,菜是那种油腻腻的,吃在嘴里滑滑的像鱼皮,味道苦苦的像茶叶。也算个特色吧,不过不敢说好吃哦!
最后才上了龙井虾仁,一样看上去不好看,虾炒的老了,肉白白的,夹着几片茶叶。味道当然很一般,吃了这个菜只能说尝过杭州“名菜”了。然后戏剧性的是其中一个虾仁身上缠着一根头发,使本来不高的评价又直落了好几丈,给领班小姐看了一眼就同意退了。
吃完不甚满意的一餐,其实没吃到什么还是饿。我们继续延着西湖往前没走几步,意外的又看到一座楼外楼。装修的比较新,上前一问,原来我们刚刚那个破的是东楼,旧楼。这边是新造的,不过大厨是一个,菜是一样的。我们姑且都理解为菜是一样的贵和难吃喽!不过外面停了很多的好车,里面人也挺多的。
第二天坐船游西湖小岛时,偶然听到某旅游团的导游介绍后才明白。“好,大家再往这边看。这就是杭州有名的楼外楼酒楼,里面的菜都是很贵的,在一百元以上,所以楼外楼的菜在杭州又被称为百元菜,杭州的普通百姓都是去不起的,一般都是那些公款吃喝的人去的……”
我倒……