“前几天我去小区附近的蛋糕店买东西，发现里面的东西都调过价了。”陆先生向这家店的店员打听调价的原因，店员告诉他———做蛋糕的原材料价格上涨，所以从12月5日那天起，这家蛋糕店在杭州的各连锁店对部分产品价格统一上浮0.5－1元。

以该店的核桃派为例，12月5日前的价格为8元/块，现在是9元/块。另外，该店销售的水果类小蛋糕的调价幅度也在1元上下。

类似情况还发生在杭州其他的几家连锁蛋糕店中，以可颂坊的“拿破仑起酥面包”为例，今年3月，因原材料价格上涨，它的售价从原来的12元/块上调到16元/块，10月1日开始，其售价再上浮2元，调高至18元/块。除了“拿破仑”之外，可颂坊的小蛋糕也从原来的5元/块涨至5.5元/块，蛋挞价格从原来的每个3.5元涨至4元。“另外，我们的生日蛋糕售价也在上浮，6寸蛋糕从78元/个调至88元/个，涨了10元。其他售价在100多元的大尺寸蛋糕，调价幅度更大，每种基本涨了20元。”可颂坊的营业员说。

浮力森林的营业员说，他们也在9月底进行了调价，主要针对的是生日蛋糕类，每个蛋糕的调价幅度在10元－20元间。

据蛋糕店的工作人员介绍，今年以来，几乎每一种制作蛋糕的原材料都出现了10％以上的涨幅，最高的甚至超过150％。

“我们对涨价采取比较谨慎的态度，但在成本如此高涨的情况下，维持原来的售价，我们就要亏本。”这位工作人员说，现在他们碰到提出疑义的顾客，都会耐心地解释。