对海鲜有浓厚兴趣的人大多数习惯了大排挡式的吃法，环境不重要，最重要的是东西新鲜。杭城海鲜的老招牌石浦海鲜，曾经在杭大路给人们留下了深刻印象，老板一早出去把每天新鲜打捞上岸的海鲜运来，厨师做的是地道的石浦地方菜以及超级正的海鲜。就因为新鲜二字，虽然店老，生意依然火爆，有客人老是抱怨环境太老，但是海鲜地道，所以硬着头皮还是来吃了。最近，老板把这个开了近10年的老海鲜店搬茅家埠去了，就在都锦生故居内。

　　茅家埠边的海鲜店，有个小露台，外加满园的桂花树

　　这石浦海鲜一下就改头换面了，原来的大排挡式变成了酒店式，二楼还有个小小的露台，外围种满了桂花树，要是能在这赏桂吃蟹，实在是一桩美事。

　　这儿的明档干净利落得很，进门是个富丽堂皇的店堂，老板就把最招牌最新鲜的石浦海鲜摆在亮堂的明档里，活蹦乱跳的虾啊蟹的，让你现抓了就直接下厨来吃。吃惯了大排挡或者海边现炒的海货，在这感觉另有一番风味，在露台上临时搭个桌子就能边吃边吹着山里的秋风，桂香四起。

　　“以前老有客人抱怨我们环境不好，请客吃饭连车都不好停。现在好了，都说这环境好。”老板精瘦精瘦，地地道道的象山人，说是最近忙活得焦头烂额，门口的一大片停车场是他最得意的。

　　老板依然清晨四点去拉新鲜的海货

　　这个杭城海鲜老招牌是因为海鲜新鲜才出名的，在老店的时候很多客人评价量足价格也公道，就是环境配不上这美味的东西。现在开在茅家埠后，为了保证海鲜依然足够新鲜， 照样是每天清晨四点，老板娘就在象山的海边采购了。别看就一海鲜店，从前杭州城中那些大大小小的海鲜酒楼，不少都是从这里进货的。

　　每天清晨六点，活蹦乱跳的海鲜就从石浦的码头出发，上了饭店专用的海鲜车。所以来这吃午饭，你就能看到一片亮晃晃的鲜活。服务生刚从货车上搬下，你就能捞起来吃了。

　　爱尝新鲜就去吃吃

　　流着蓝色血液的鲎鱼

　　其实在这吃饭，众多人都是冲着那地道的口味去的，一样的虾菇，一样的海瓜子，一样的蟹炒年糕，就那几个经典的菜，可就是有着巨大差别。这里的厨师从不造作，简单淳朴的烹饪，也不添加什么重口味的佐料，清清淡淡可就是好吃。

　　这有道开背蒜茸小对虾，金黄色的，开了背的虾肉饱满，上面厚厚一层细腻的蒜茸，汤汁浓郁鲜美。倒笃蒸螃蟹似乎只要是海鲜店就能吃到，端上来热气腾腾的，蟹肉丝丝缕缕，一咬下去，整个鲜味都在那一口里。但这的倒笃螃蟹不像别的地方摆放得那么讲究，老板说，其实倒着放不科学，会把蟹肉里的膏以及鲜美的汤汁都给散失了。

　　三黄汤和蟹糊是值得推荐的另两个菜，所谓三黄是指东海大黄鱼、鱼肚、蛋黄片，浓浓的汤汁里，放着三样宝贝，肉香汤鲜，是著名的象山菜。蟹糊可以放在最后吃，因为吃了这个，再鲜美的东西也会被比下去了，咸味刚刚好，绝对是一绝。

　　如果你想来点新鲜的玩意，可以试下鲎鱼，这个非蟹非虾的鱼类，长着坚硬无比的盔甲，人称海里的铁将军，神奇的是这个鱼2000年来依然没有进化，流淌的是蓝色的血液。就是这样冷冰冰硬邦邦的东西，这里的厨师用姜葱爆炒以后，还挺特别，略带点蟹味，总之是个新鲜玩意。除了这些，这里还可以吃到地道的象山菜，苔菜年糕里的苔菜和年糕都是来自老板的家乡，特别糯就是了。价格和老店一样，通常五六百够吃一桌了。