文华路和古翠路交界的地方，有个喝粥的好地方“潮州沙锅粥”。这里的粥比较特别，不是很年黏稠的那种，汤米分明。

　　粥底是不收钱的，只按照荤料的价钱收费，虾、蟹、鳝、鱼等有十多种海鲜可供选择，还可以混着来点：一斤料，一半虾一半蟹，一半田鸡一半鳝，是更加鲜美的搭配。夏天到了，选择清淡去火的田鸡鳝鱼沙锅粥再合适不过了，都是30－50元左右一斤，各点半斤，煮在一整锅粥里显得分量较少，但整锅粥已经充满了它们的香味。如果觉得单吃粥味道太寡，也可再点几道特色小菜，风味不错。

　　由于粥是即点即炖，所以比较慢，一般要等上25分钟左右，所以最好还是提前半小时就电话预定粥品，一到便可美美地享受了。

　　粥味道不错,生意也很好,价钱也不贵,而且粥是很养胃的哦～夏天难以咽下干巴巴的饭来说，真是个不错的选择。


虾蟹粥