湘西人家的湘菜十分正宗，特别把一整班的湘菜厨师请到杭州，力求原汁原味。
老板说，辣菜已经得到了杭州人的普遍认可，然而杭州川菜市场已经十分成熟，且基本趋于饱和，如果再介入，很难与那些已成气候的川菜馆抗衡，所以就选择避其锋芒、发掘潜在的辣菜新势力--湘菜。
开胃鱼头王，配料中带酸味的酱辣椒使汤微酸可口，而鱼肉原汁原味不带酸味
湘西土匪鸭
桃源土鸡钵，配料中有湖南特产的烟笋，这个菜是专门为不吃辣的朋友准备的
湘西霸王鸭，特别加了湘西土制酱，单用炒，滋味就入到骨子里
莲蓬扣肉，肉片包着粒粒莲子，这个我强烈推荐
手撕牛肉，牛肉用手撕而成不动刀，肉皆顺纹路而裂，故格外入味且口感好
湘西神仙蟹
百合蒸南瓜，真是漂亮，都舍不得吃了
湘西串烧虾，不用说，到最后要用抢的了
鸡汁萝卜片，去秋燥的佳品
烧辣椒皮蛋，独特的搭配
锅巴牛肉
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